Im Rahmen der Ausbildung an der LFS/BZ Pyhra ist zwischen dem 2. und 3. Jahrgang ein 4-monatiges Pflichtpraktikum zu absolvieren – die Schüler*innen des Ausbildungszweiges „Lebensmitteltechnik“ verbringen dieses in lebensmittelverarbeitenden Betrieben, um die Produktion, Entwicklung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel von der Pike auf zu lernen und ihr bisher erworbenes Wissen in die Praxis umzusetzen.Julia Katzenschlager […]