Die Schülerinnen des zweiten Jahrganges der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement) können aufatmen. Sie haben das Lernfeld „Erlebe unsere Gastfreundschaft“ bravourös gemeistert und durften endlich zeigen, was sie alles in den vergangenen Praxiseinheiten erlernen konnten. Bei der kompetenzorientierten Lernfeldumsetzung ging es vor allem darum, selbständig zu planen, zu kalkulieren und das gesamte Konzept dann auch kreativ […]

Im Rahmen des praktischen Obstbauunterrichts haben die Schülerinnen und Schüler des 2. Jahrgangs spannende Einblicke in die Kunst der Veredelung von Obstbäumen erhalten. Das Veredeln von Obstbäumen ist nicht nur eine traditionelle Handwerkskunst, sondern auch eine wichtige Methode, um die Qualität und Vielfalt unserer Obstsorten zu erhalten. Nachdem im Jänner bereits Edelreiser im schuleigenen Obstgarten […]