Haushaltsmanagement

Die Ausbildung im Fachbereich Betriebs- und Haushaltsmanagement umfasst sowohl im theoretischen und praktischen Unterricht folgende Schwerpunkte:

Du erwirbst Kenntnisse in der Arbeitsorganisation für einen Privat- und Großhaushalt.

In Servierkunde erlernst du wichtige Grundlagen für die Vorbereitung und Durchführung eines Services und darfst auch in Spezialthemen wie z.B. Barkunde hineinschnuppern.

In Textilkunde und Wäschepflege lernst du die unterschiedlichen Fasern kennen und wie diese fachlich richtig zu pflegen sind.

Um in Reinigungs- und Pflegearbeiten souverän zu sein, bekommst du wichtige Inputs um deinen eigenen, aber auch einen Großhaushalt korrekt zu führen.

Du lernst bedeutende Basics, wie Materialienkunde zur Innenraumgestaltung, sowie Grundlagen zur Erstellung von  Einrichtungsskizzen.

In allen Bereichen wird für dich nach den Grundsätzen der Ökonomie und Ergonomie unterrichtet, wobei ein besonderes Augenmerk auf Ökologie und verantwortungsbewusstes Handeln gelegt wird.