Beim Schnuppertag der Fachrichtung Lebensmitteltechnik am 21. Jänner konnten interessierte Schülerinnen und Schüler einen abwechslungsreichen und praxisnahen Einblick in die Ausbildung gewinnen. Im Labor wurde Brausepulver hergestellt und dabei spielerisch an chemische und lebensmitteltechnologische Grundlagen herangeführt.

In der Küche ging es kreativ weiter: Gemeinsam wurden Striezel gebacken und farbenfrohe Glitzermarmelade hergestellt. Ein Betriebsrundgang mit Stallbesichtigung vermittelte Einblicke in die landwirtschaftlichen Zusammenhänge, ergänzt durch einen Rundgang durch das Internat. In der schuleigenen Käserei durften die Schnupperschülerinnern und -schüler selbst aktiv werden und Käsebällchen herstellen – ein echtes Highlight des Tages.

Der Schnuppertag zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig, praxisorientiert und spannend die Fachrichtung Lebensmitteltechnik ist.

Die Anmeldung für das Schuljahr 2026/27 läuft bereits! Die persönliche Abgabe des Anmeldeformulars und der Schulnachricht ist im Büro in den Semesterferien von Montag, 02.02.2026, bis Donnerstag, 05.02.2026, jeweils von 08:00 bis 14:00 Uhr möglich.