Die vier Absolventinnen und Absolventen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Isabella Eichinger, Pia Bögel, Thomas Häusler und Nico Weber haben die Lehrabschlussprüfung zum/zur Lebensmitteltechniker:in in der Berufsschule Wels 1 erfolgreich abgelegt – ein bedeutender Meilenstein auf ihrem beruflichen Weg. Mit fundiertem Fachwissen, praktischem Können und einem hohen Verantwortungsbewusstsein sind sie bestens für die vielfältigen Anforderungen der Lebensmittelbranche gerüstet.

Im Zuge ihrer Ausbildung an der LFS Pyhra, dem anschließenden Praxisjahr in lebensmittelverarbeitenden Betrieben und einer 15-wöchigen Berufsschulzeit in der BS Wels 1 haben die Schülerinnen und Schüler umfassende Kompetenzen erworben, die sie befähigen, Lebensmittel fachgerecht und unter Einhaltung aller relevanten Vorschriften zu verarbeiten und herzustellen. Sie sind mit modernen Produktionsprozessen vertraut und können Geräte, Apparate sowie Produktionsanlagen rüsten, in Betrieb nehmen, bedienen und überwachen. Dazu zählen auch Abfüll- und Verpackungsanlagen, die in der Lebensmittelverarbeitung eine zentrale Rolle spielen.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Qualitätssicherung: Unsere Absolvent:innen sind in der Lage, die Produktqualität laufend zu kontrollieren und entsprechende Maßnahmen zur Sicherstellung höchster Standards umzusetzen. Ebenso beherrschen sie den fachgerechten Umgang mit Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffen – von der Auswahl über die Vorbereitung bis hin zur sachgemäßen Lagerung.

Darüber hinaus verfügen sie über Kenntnisse in der Wartung von Maschinen und Anlagen und können einfache Instandhaltungsarbeiten selbstständig durchführen. Berufsspezifische Berechnungen sowie das Erfassen und Dokumentieren technischer Daten gehören ebenso zu ihrem Kompetenzprofil.

Ein verantwortungsvoller Umgang mit Sicherheits-, Hygiene- und Umweltstandards ist für unsere Absolvent:innen selbstverständlich und bildet die Grundlage ihres beruflichen Handelns.

Wir gratulieren herzlich zum erfolgreichen Abschluss und wünschen den vier Lebensmitteltechniker:innen alles Gute und viel Erfolg für ihren weiteren beruflichen Weg!