Die Schülerinnen und Schüler des 2. Jahrgangs zeigten im Wahlpflichtfach Obstverarbeitung ihre Fähigkeiten als Produktentwickler:innen. Nachdem in einer Theorieeinheit die Grundlagen der Ginherstellung erarbeitet wurden, ging es direkt an die Arbeit.

Aus einer Vielzahl an Gewürzen, Blüten und Obst kreierten vier Teams unterschiedliche Ginvarianten. Von der Auswahl der Zutaten über das Ansetzen bis hin zum Destillieren in einer Tischbrennerei waren die Schülerinnen und Schüler mit vollem Eifer dabei.