Die kaufmännische Ausbildung ist ein wesentlicher Bestandteil aller Fachrichtungen der Fachschule und bildet die Basis für unternehmerischen Erfolg. Verkaufsförderung spielt dabei eine entscheidende Rolle: Sie hilft, Kunden gezielt anzusprechen und Kaufanreize zu schaffen. Genau hier setzt das Projekt „Sales Promotion“ an. Die Schülerinnen und Schüler kreieren selbst Produkte, erwerben praxisnahes Marketingwissen und setzen ihre Ideen kreativ in die Tat um.

Ein Höhepunkt des Projekts war die Abschlusspräsentation des Ausbildungszweiges Lebensmitteltechnik, bei der die Schülerinnen und Schüler ihre selbst entwickelten Produkte präsentierten.

Innovative Produktideen aus der Lebensmitteltechnik

Unter dem Motto „Trink dich satt“ beschäftigten sich Florian Volkert, Viktoria Hirner und Florian Heinsching mit dem Trend der Trinkmahlzeiten. Ihre eigens entwickelten Getränke sind nicht nur nahrhaft, sondern auch geschmacklich überzeugend.

Ein weiteres Highlight war das Projekt „WürzWELTEN – Aromen, die begeistern“ von Hanna Weinhappl und Alina Harrer. „Unsere Kräuter wachsen in unserem eigenen Schulgarten, und wir verarbeiten sie mit höchster Sorgfalt. So können sie ihr volles Aroma entfalten!“, erklärt Alina Harrer, Schülerin der 2. LMT-Klasse. Ihr Ziel war es, nachhaltige, natürliche Kräuter- und Würzsalze zu entwickeln – mit Erfolg!

Auch in diesem Jahr überzeugten die selbst kreierten Produkte mit Kreativität und Genuss:

• ERLAUFTAL fruchtig & knackig – getrocknete Früchte und Gemüse
• GUSTO – Geschmack, der bleibt – Fleischerzeugnisse aus Galloway-Rind und Duroc-Schwein
• Lecker LIKÖRCHEN – fruchtige und cremige Liköre in kreativen Sorten wie Kiwi, Nimm2, Schokolade, Giotto und Lotus

Für süße Versuchungen sorgte das Team der Bäckerei „Baketastic“: Lea Hohl, Anna Maurer und Anita Stückler verwöhnten mit saftigen Brownies, knusprigen Cookies und zarten Mini-Gugelhupfen. Neben den Mitschülerinnen und Mitschülern ließen sich auch die projektbetreuenden Lehrerinnen Martina Sieder, Birgit Kargl und Klassenvorständin Manuela Spendelhofer die Köstlichkeiten nicht entgehen.

Mit „Sales Promotion“ erhalten die Schülerinnen und Schüler eine fundierte kaufmännische Ausbildung, ergänzt durch moderne Marketingstrategien. So sind sie bestens gerüstet, um kreative Ideen erfolgreich in die Praxis umzusetzen und auf die Herausforderungen der Zukunft vorbereitet.