Die Schülerinnen der 1BHM – Betriebs- und Haushaltsmanagement übten ihre ersten Schritte im Service. Im Praktischen Unterricht lernten die Schülerinnen wie Besteck richtig eingedeckt, eine Stoffserviette fachgerecht gefaltet wird und von welcher Seite Teller eingestellt und wieder abserviert werden.

Wichtig ist natürlich auch die richtige Servicekleidung und die entsprechende Frisur – und nicht zu vergessen, jeder Gast freut sich über eine freundliche Bedienung.