Wie jedes Anfang November war für die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen der Fachrichtungen Landwirtschaft und Lebensmitteltechnik einen Tag lang Pflugarbeit angesagt.Konventionelle Bodenbearbeitung mit dem Pflug wird aufgrund verschiedener Nachteile und damit verbundenen Einschränkungen seitens der Förderungsrichtlinien immer seltener. Trotzdem schwören viele Betriebe auf die wendende und tief lockernde Wirkung des Pfluges vor allem in […]

Hygieneschulungen sind wichtige Voraussetzungen, um qualitativ hochwertige Lebensmittel herstellen zu können. Auf der Plattform des LFI absolvierten die Schüler und Schülerinnen des 2. Jahrgangs der Fachrichtung Lebensmitteltechnik die Hygiene-Onlineschulung. Alle wichtigen Inhalte rund um die Lebensmittelhygiene wie z.B. Personalhygiene, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und Mikrobiologie, über gefährliche und nützliche Keime, bis zur „Guten Herstellungspraxis“ (GMP) basierend […]

Eine armenische Delegation, bestehend aus hochrangigen Expertinnen und Experten aus dem armenischen Wirtschafts- und Landwirtschaftsministerium, besuchte im Oktober 2024 mit Frau Sonja Schalud von der AMA die Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra. Frau Tatevik Sargsyan,  Frau Nazeli Grigoryan  und Herr Hovhannes Mkrtchyan wollten sich mit den Anforderungen und dem institutionellen Aufbau zur Umsetzung der Agrarpolitik und mit […]

Am 7. November 2024 stellten sich 14 Schülerinnen des 2. Jahrganges der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement nach einer umfangreichen Ausbildung der Prüfungskommission. Prüfungsvorsitzende Dir. Ing. Rosina Neuhold, DI Tanja Ramharter-Koll vom LMTZ Wieselburg und Ing. Gerlinde Grossmann, Abteilungsvorständin des Ausbildungszweiges BHM der LFS Gießhübl, überzeugten sich vom hohen Fachwissen der angehenden Käsebotschafterinnen.Im Rahmen einer Projektwoche […]

Am 7. November fand im BZ Pyhra die Generalversammlung des Schulsprengels statt – und brachte frischen Wind in die Ämter! Bei den Neuwahlen wurden Laura Dirnberger Michael Bonifazi zur Leitung gewählt. Verena Kahrer übernimmt ab sofort das Amt der Schriftführerin, während Elias Scheichelbauer die Finanzen als Kassier verwaltet. Die Kassaprüfung übernehmen Alexander Erber und Simon […]

Sie möchten wissen, wie das Aroma von Früchten und Kräutern in der Flasche gebündelt und konzentriert werden kann?Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kurs werden Sie sämtliche Grundlagen des Einmaischens und der Maischeführung kennen lernen und natürlich wird das Destillieren sowohl in der Theorie besprochen als auch in der Praxis durchgeführt. Neben den […]

Am 23. und 24. Oktober 2024 fand in den Tourismusschulen Villa Blanka in Innsbruck das Bundesfinale der diplomierten Käsekenner:innen Österreichs statt.Unsere beiden Schülerinnen Katharina Emsenhuber (3LM) und Victoria Fleischl (3BHM) durften aufgrund ihrer ausgezeichneten Leistungen während der Ausbildung zur diplomierten Käsekennerin die LFS Pyhra in Tirol vertreten. Ausgebildet, begleitet und betreut wurden die Mädchen von […]