Die Kunst der Knödelküche – Ein süßer Praxistag im 1. Jahrgang Betriebs- und Haushaltsmanagement
In der vergangenen Woche tauchten die Schülerinnen des 1. Jahrgangs der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement in eine der beliebtesten Traditionen der österreichischen Küche ein – die Knödelküche – und widmeten sie sich der Zubereitung eines wahren Klassikers – den Marillenknödeln […]

