Die Schülerinnen und Schüler der 2. Jahrgänge aller Fachrichtungen luden im Februar im Rahmen des gemeinsamen Projektes „Wild macht Schule“ im Wahlpflichtfach „Jagd“ Vertreterinnen und Vertreter der umliegenden Jagdreviere zur traditionellen Wildgala ein, um sich für die gute Zusammenarbeit zu bedanken. Bezirksjägermeister Johannes Schiesser, Bezirksjägermeisterstellvertreter Josef Gaisberger, die Bürgermeisterin von Pyhra, Monika Fischer, ihre Stellvertreterin Erika Zeh, die Jagdhorngruppe Artemis sowie die Jagdgesellschaften aus den Orten, wo die Schülerinnen und Schüler ihre Kenntnisse aus der Jagdausbildung vertiefen konnten, kamen gerne in die festlich geschmückte Kyrnberghalle des Bildungszentrums Pyhra.  Für die musikalische Umrahmung sorgte die Jagdhornbläsergruppe „Artemis“.

„Mit dem Projekt „Wild macht Schule“ soll den Schülerinnen und Schülern eine enge Verknüpfung zu den Themenbereichen Jagd und Wildbret-Genuss nähergebracht werden“, so Direktor Josef Sieder.

„In diesem Projekt erlernen die Klassen sämtliche Fertigkeiten von der Erlegung über die fachgerechte Aufarbeitung und Verarbeitung der Wildtiere bis hin zur Präsentation und Verkostung“, so Direktor Sieder weiter.

Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern sorgten die Lehrkräfte Maria Dettelbacher und Julia Mehofer für einen kulinarischen Höhepunkt des laufenden Schuljahres. Das 4-gängige Menü, das mit den Schülerinnen und Schülern serviert wurde, bestehend aus Anglotti vom Feldhasen, Maronicremesuppe mit Lauchtascherl, rosa gebratenem Wildschweinrücken und Schokokuchen mit flüssigem Kern, rief bei den rund 80 Gästen grenzenlose Begeisterung hervor. „Dieses Menü ist von herausragender Qualität und mindestens eine Haube wert“, war die einhellige Meinung der Gäste.