Mit großem Engagement und viel Können meisterten die Schülerinnen der 2 BHM, Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement, ihre diesjährige Koch- und Servierprüfung. Dabei bewiesen sie eindrucksvoll ihr fachliches Wissen, ihre praktischen Fähigkeiten und ihre Freude am Arbeiten in Küche und Service.

Die zahlreich erschienenen Eltern, Lehrkräfte und Gäste konnten sich von der ausgezeichneten Vorbereitung, der mit Sorgfalt zubereiteten Speisen und dem professionellen Service und dem freundlichen Auftreten der Schülerinnen überzeugen.

Für einen besonderen Abschluss sorgte das Team der Obstverarbeitung: Mit einem selbst gestalteten Digestif Wagen präsentierten die Kolleginnen und Kollegen ihre hauseigenen Schnäpse und Liköre. Kollege Leopold Stuphann kredenzte den Gästen die edlen Destillate und setzte damit einen genussvollen Schlusspunkt unter den gelungenen drei Prüfungs-Nachmittagen.

Ein herzliches Dankeschön gilt den Fachlehrerinnen Isabella Rothaler (Service) und Julia Mehofer (Küche), die die Schülerinnen mit Einsatz, fachlicher Kompetenz und viel Engagement auf diese wichtige Prüfung vorbereitet haben.

Wir gratulieren allen Schülerinnen herzlich zur erfolgreich bestandenen Koch- und Servierprüfung und wünschen ihnen weiterhin viel Freude und Erfolg auf ihrem Ausbildungsweg!

AV Ing. Gabriele Roitner-Blamauer, BEd